あぶり家の逸品料理を1個から単品でご注文できます!4品以上のご注文で送料無料!(一部例外有)お試しでの注文も、贈りたい方に合わせて注文も、もう一回食べたい料理のだけ注文などなど...
お好きな料理をお好きな数だけご注文できます!!
単品小品時の注文方法について
1配送先につき最低1個よりご注文可能となります。
1配送先につき送料として、
4個以上の場合は北海道・東北・関東・中部・近畿・中国・四国は送料無料。
九州・沖縄は1000円(税抜)。
3個未満の場合は下記の送料(税抜)をいただきます。
お手数ですがシステムの都合上、配送先が複数の場合も必ず1配送先ごとに個別でご注文ください。
システムの都合上、既存のセット商品との同時購入はできません。
カート画面からセット商品を削除した上で単品とセット商品は個別でご注文ください。
上記の条件を満たしてない状態でご注文いただいたた場合は決済を取りやめの上、
当店より、お電話を差し上げる場合がございます。
北海道の海で長い年月をかけてたくましく育った1尾約500gの「毛ガニ」をご用意いたしました。
ぎっしりと詰まった身と甘くて濃厚な蟹ミソは
一度食べたら忘れられないほどの衝撃的なウマさ。
あぶり家でも提供されているめんめを煮付けにし、お家でもご提供したいという気持ちから、あぶり家の職人が腕を振るい手間暇かけて調理しました。
オホーツク産の若鶏肉を味付けはシンプルに焼塩・胡椒だけで豪快に炙り焼きにしました。子どもから大人まで楽しめるオホーツクの鶏をたっぷりとご堪能ください!
そのままでも美味しい真ほっけを炭火で香ばしく焼いた逸品です。
釧路沖で獲れた北釧さばはでかくてうまい!が特徴のブランド鯖です炭火焼きにすることで極上の逸品となりました。
北海道産の真いかを炭火焼にし、真いかを余すことなく贅沢に鮮度が落ちやすいごろ(肝)の入った味噌で和えました。
白糠の餌が豊富で巨大な漁場で育ったブランド柳たこをこだわりながら柔らか煮にしました。
釧路でよく食べられる青つぶは、地元民だけでなく観光で来た方にも大人気!ツブの旨味とタレが合わさり、シンプルな調理方法でも丁寧に美味しく仕上がります。
パティシエの経験を持つあぶり家の職人が、バスクチーズケーキを丹精込めて作りました。3種のチーズを贅沢に練り合わせることで生まれる芳醇な味と焼き目の薫り。
釧路を発祥とする北海道のソウルフード「ザンタレ」は柔らかいザンギ(鶏の唐揚げ)に、甘辛いタレをからめたジューシーな味わいの料理!
厚岸は牡蠣をはじめ貝が絶品の町です!厚岸のホッキ貝と、アサリを特製出汁で煮つめたあぶり家の賄い飯です!
釧路産トキシラズの秋鮭とは違う鮭本来の旨さを体感していただくため、ただ焼くのではなく皮は香ばしい焼き目、身はふっくらジューシーに仕上がるよう、備長炭の炭火と特注の焼き網で丹精込めて炙り上げました。
幻の魚ぼうず銀宝をふわっと解けるような身と、柔らかくしっとりとした上品な味わいの西京焼きにしました。
釧路の阿寒町で育った自慢のブランド豚、阿寒ポークをホクホクの北海道産ポテトで包み食欲をそそる香草のスパイスで焼きあげました。
シンプルな調理でも食べ安くて美味しいオホーツク産の手羽先を、あえて甘辛いタレで調理することで、濃厚なタレと上品な鶏肉の旨味のコントラストが誕生します。