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厚切り牛タンの柔らか煮

普段はなかなか手が出ない牛タンを贅沢な厚切りにしつつ、あぶり家の職人技で牛タンとは思えない想像を超える柔らかさになるまで煮込みました。
しっかりとした牛タン本来の旨味と出汁がたっぷりとしみ込んだ柔らか煮は子どもから大人まで頬を落としそうなほどの美味しさ。あぶり家の今年一番の”推し”である牛タン料理をギフトでもお家でもお楽しみください。