オホーツク産若鶏半身炙り焼き

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知床の自然で育ったオホーツクの鶏は、白味がかった透明感のある美しい肉色と、
臭みが少なく鶏肉が苦手な方でも美味しく食べられる柔らかさとクリアで優しい味わいが特徴です。
そんなオホーツク産の若鶏肉を味付けはシンプルに焼塩・胡椒だけで豪快に炙り焼きにしました。子どもから大人まで楽しめるオホーツクの鶏をたっぷりとご堪能ください！

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