白糠産柳たこの柔らか煮

｢柳たこ｣は北海道で漁れる歯ごたえがよく風味豊かな美味しいタコです。
特に白糠の餌が豊富で巨大な漁場で育った柳たこは特に美味と言われています！
白糠自慢の柳たこをあぶり家で調理方法にこだわりながら柔らか煮にしました。